Нехватка белка, как компенсировать

Jacaranda · Сообщение **Jacaranda** » 24 дек 2004, 13:57

WL- спасибо тебе, я тебя абажаю!!!!

WL · Сообщение WL » 24 дек 2004, 14:12

Jacaranda, на здоровье. Я надеюсь, что хоть в что-нибудь из моего опыта Вам будет доступно, пригодится и поможет.

Jacaranda · Сообщение **Jacaranda** » 24 дек 2004, 14:17

пойду куплю эти омеги и заодно уж разорюсь на антиоксиданты- давно на них присматривалась :) Заслуживаю я это или нет, в конце концов :)) хех

Прочитала про правило тарелки: в каждый прием пищи нужно чтобы полтарелки было углеводов, четверть белков и еще четверть жиров :)) примерно такое соотношение считается правильным.

Атри · Сообщение **Атри** » 24 дек 2004, 15:29

wl это радует. Извините за претензию :)

Ринад С. Минвалеев

Уважаемые участники данной конференции,
все, что мне хотелось сформулировать по поводу здорового питания, изложено в моей книге, особенно в главе:
http://www.realyoga.ru/index.php?r1=3&r ... ook_id=790

Белый тигр

Уважаемый Ринад я ознакомилась с вашими взглядами на принципы питания. Все очень убедительно. Тем не менее, после того, как я стала заниматься йогой, я просто НЕ МОГУ употреблять мясо. Ни в каком виде. Не могу физически, просто отвращение возникает. Чувствую себя прекрасно, но опасения насчет недостатка белка все же возникают. К тому же, в последнее время побаиваюсь за свой иммунитет - стала часто простужаться. Глотать протеиновые напитки и омеги - как-то не хочется. Что бы вы посоветовали?

Nikita · Сообщение **Nikita** » 25 дек 2004, 13:40

Читал, что для организма в среднем надо 1 гр. белка на 1 кг. тела.

Чем выше развитие сознания, тем меньше тебе требуется есть, так как нужную энергию получаешь “на прямую”. ИМХО, нельзя все мерить только белками, жирами, углеводами и калориями.

Белый тигр

Nikita писал(а):Чем выше развитие сознания, тем меньше тебе требуется есть, так как нужную энергию получаешь “на прямую”. ИМХО, нельзя все мерить только белками, жирами, углеводами и калориями.

Я с вами согласна полностью. Но вы же сами понимаете, чтоб достичь такого уровня сознания, когда есть и совсем не надо будет, нужно время и немалое. А пока это время проживешь - питаться-то все равно надо. Вопрос только, как.

Jacaranda · Сообщение **Jacaranda** » 27 дек 2004, 10:33

я тоже прочитала статью и у меня такой же вопрос :) меня тоже от мяса тошнит и организм его не воспринимает уже.

А если я не буду сдерживать себя- то буду есть что попало, ну не умею я свой аппетит контролировать. На выходных позволила себе после многочисленных советов поесть побольше- и чувствую себя не важно, и лишний килограмм наела...
Никита, а как тогда мерять? если не белками-жирами-углеводами/ калориями? А?

Amrita · Сообщение **Amrita** » 27 дек 2004, 13:55

Вкусами. Желательно, чтобы все шесть вкусов присутствовали в вашем рационе за один присест. :)

Jacaranda · Сообщение **Jacaranda** » 27 дек 2004, 14:21

amrita, а можно поподробнее? кислый-соленый-сладкий- горький какой еще?

Amrita · Сообщение **Amrita** » 27 дек 2004, 14:36

сладкий, кислый, горький, соленый, терпкий и острый. Вы книжечки по Аюрведе полистайте, там по подробнее все это описано. Мне вот по душе книги издательства "САТТВА". Тело не знает что такое белок. тело знает вкусы....вирья и випак. Это ум знает белок, углеводы, жиры..

Amrita · Сообщение **Amrita** » 27 дек 2004, 14:42

о шести вкусах
http://www.ayurvedaplus.ru/zdorovie/foo ... &swpanel=1

Шесть вкусов и пищеварительный процесс
Шесть вкусов отражают пищеварительный процесс в таком порядке: сладкий, соленый, кислый, острый, горький, вяжущий. В первую очередь усваивается сладкий вкус, в частности сахара. Поэтому начинать следует со сладкого; если съедать его после других продуктов, их процесс пищеварения прекращается, из-за чего происходит брожение и образование большого количества не переваренной пищи. Второй по усвояемости — соленый вкус, который в желудке превращается в сладкий.

Кислый вкус усваивается при поступлении в тонкий кишечник, а острый — при поступлении пищи в толстый кишечник. Поэтому в середине еды хорошо съесть что-то кислое или острое, например, йогурт или острую приправу типа чатни.

Последними усваиваются горький и вяжущий вкусы. Они завершают процесс пищеварения и способствуют образованию каловых масс. После еды хорошо выпить какой-нибудь вяжущий чай — обычный черный или травяной, например с люцерной, малиной или земляничным листом. Если начать прием пищи с продуктов, обладающих горьким или вяжущим вкусом (сказанное не относится к горьким травам, употребляемым в небольшом количестве перед едой), то это снизит аппетит, ослабит пищеварение и ухудшит усвоение питательных веществ.

Согласно вышесказанному, салаты лучше съедать в последнюю очередь, а десерты (если только они не слишком тяжелые и обильные, что, понятное дело, приведет к подавлению пищеварительного процесса независимо от того, когда их съедают) — в начале приема пищи. Таким образом, порядок употребления продуктов также является важным фактором, с которым нужно считаться. При соблюдении правильного порядка возможно усвоение таких продуктов и в таких сочетаниях, которые в ином случае остались бы непереваренными.

Белый тигр

Но если мы будем начинать прием пищи с десерта, то, собственно, тогда и не захочется есть остальное. Ведь после сладкого всегда чувствуешь насыщение - в организм поступает большое количество глюкозы. Может, это все-таки не совсем верный подход?

Amrita · Сообщение **Amrita** » 28 дек 2004, 08:36

Это древнейшие знания. Приведу пример одной моей знакомой. Девочке 18 лет, Вата. С рождения человек маялся запором, никакие средства не помогали, ама в ней цвела. :) После пары недель шестистадийного питания в обед ее "стул" нормализовался. Она просто поверить в это не могла! :) Первым блюдом должна быть пища тяжелая, маслянистая, сладкая. Червячка можно заморить лишь маленьким кусочком десерта. Вы точно этим насытитесь? можно шесть стадий по столовой ложке каждой принимать, другой есть момент - хлопотное это дело! :)

Белый тигр

Amrita писал(а):Червячка можно заморить лишь маленьким кусочком десерта. Вы точно этим насытитесь? можно шесть стадий по столовой ложке каждой принимать, другой есть момент - хлопотное это дело! :)

Маленький кусочек десерта - это фактически мой ежедневный завтрак. Ну а по столовой ложке каждого из блюд - не только хлопотно, но и как-то особого желания не возникает. Получается, как будто все в перемешку.

Amrita · Сообщение **Amrita** » 28 дек 2004, 13:50

на завтрак шесть стадий на самом деле тяжеловато! вообще существуют расаяны, которые обладают всеми шестью вкусами. Их можно добавлять к общему рациону, чтобы все вкусы были усвоены. К примеру, употреблять чаванпраш. :)

Белый тигр

2 Amrita: Простите, а что такое расаяны? :?: Я не в курсе - просветите, пожалуйста.

Nikita · Сообщение **Nikita** » 28 дек 2004, 16:46

Слово расаяна с санскрита, насколько я помню, переводится омоложение. Расаяна - это лекарство, продается в баночках, на вид - желе или варение.

Мой Учитель говорил, что главное, чтобы в каждой еде были все 6 вкусов - следовательно больше приправ и меньше еды. Хотя Вата конституции есть надо хотя бы 3 раза в день. Еще, чтобы удовлетворить все 6 вкусов, я рекомендую есть припарат Trifala - в нем есть все 6 вкусов. Это на вид порошек. Как принимать трифалу есть мнения разные. Мой Учитель говорит, что лучше перед сном на пустой желудок. И после трифалы - не есть.

Amrita · Сообщение **Amrita** » 29 дек 2004, 08:34

Да, трифала - тридоша. Трифала выводит аму (токсины) из организма и вряд ли ее можно постоянно употреблять. Это лучше у специалиста спросить как долго ее можно пить. Вечером ее употребляют завареной кипятком ( 1 чайная ложна без верха на стакан воды). А утром схема другая. Вечером заливают трифалу теплой или холодной кипяченой водой, ночь настаивается, утром на пустой желудок выпивается эта водица. Тема приема чаванпраша и трифалы в форумах неоднократно поднималась, можно найти разные варианты употребления этих снадобий. :)