А гхи, это аналог топлённого масла,Александр Гордеев писал(а): mg, а что такое гхи?
но немного по-другому приготовленный. Аюрведа считает его одним
из ценнейших продуктов. Так, что лучше его делайте сами и добавляйте вместо растительного. Как его готовить на этом форуме
написано очень много, сейчас не вспомню точно в какой ветке, ну
найдёте сами. Может эта ветка на форуме у Сергея Агапкина, не помню. Вредитель об этом писал, он- спец.